扒鸡原料与产品质量 [复制链接]

我们公司生产的扒鸡是用生长期500天左右的淘汰蛋鸡做原料，经常出现肌肉带有绿色，出现投诉，据了解可能是养殖户为了使鸡多生蛋和抗病毒给鸡打的针剂未被鸡体完全吸收的残留现象，这在加工处理中很难发现。而真正的德州扒鸡据说是不用淘汰蛋鸡的，全部用公鸡。据说禽类的疫苗残留对人身体是有害的。请问大侠，这种说法是否正确。