受历史习惯的影响，中国大陆在很多餐桌上使用的筷子，比如餐厅、露宿、饭店、家用的基本上都用木头取而代之，但大多数人都没有考虑过筷子的质量问题。下面，就听笔者跟大家一一道来吧：
木头制作的筷子都是运用机械的技能之处，除了节能、环保就只剩下人工砍伐导致的生态自然灾害的厄运，别小看一只简简单单的筷子，它所用到的往往是自身体积的五六倍，根据统计一颗一顿大的树可以做八万根一次性筷子！在筷子包装的同时所用到的带子又是污染环境的一份子，可想而知，它的坏处远远的超过了自身的利益。
跟着世纪而科技的发展进步，欧式地区首先发明了不生锈的筷子（不锈钢筷子）作为饮餐所用，它是由精密的不锈钢组成；密度与重量相对平衡，也是21世纪人们所制造的316不锈钢棒高等能源材料。它是环保、节能、耐用为一体的BK面型筷子，使用方便已广泛流通全国，平均每户家庭只需拥有5双即可常年受用。
通过知识的对比我们可以更清楚的看到普通木头制造的筷子跟不锈钢筷子的害去于益去，普通筷子除环保外并不可以做到节能和耐用。
