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本期WEEKLY看点如下：
1. 北京工商发布最新食品安全信息，发现不合格样品18个。
2. 近日，北京某生鲜市场商户被曝使用火碱、双氧水等化工原料泡制猪蹄，每天向外售出近千斤。10月17日，当地工商分局联合**等部门联合执法，查扣该市场肉类交易厅部分在售猪蹄，并送至检测机构进行检验。随后，工商部门前往泡猪蹄场地调查，目前该场地已被清理。
3. 截至2011年10月19日，美国FDA自动扣留我国食品共计2种。
4. 第五届中国国际饮料工业科技展（CBST2011）将于2011年11月6～8日在上海世博主题馆盛装开幕，PONY谱尼测试将亮相该展会。
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