在超市，各种商品都有自己的“身份证”，身份证上生产日期、保质期、产地、厂址等各种信息齐全，消费者一旦发现问题可以马上与厂家进行联系。然而，还有一些身份特殊的商品，它们的生产日期和产地常因销售人员不同而发生变化。这类商品就是超市的冷鲜肉、熟食和各种点心。
连日来，记者走访清远多家大型超市，对冷鲜肉、熟食、点心、各种散装商品进行调查，但未发现一家对散装的上述食品的“身份”信息进行说明。16日晚，在清远旧城某超市冷鲜肉销售专柜前，记者询问猪肉是否新鲜、何时生产时，一位女士说，当天上午生产，绝对新鲜。但当记者问到怎么样才能判断是当天生产的商品时，工作人员十分不耐烦地说：“我说今天送过来你又不信，这些东西又没有写生产日期，我们说是就是了。”
同样的情况记者在清远市赢之城附近一家大型超市也遇到过。18日上午，记者在该超市看到，上架的冷鲜猪肉、鸡肉等数量较多，当记者问及生产日期时，工作人员均称刚刚送到，十分新鲜。“你摸这上面还有热气呢。”在鲜鸡肉专柜前一名工作人员还如此表示。
晚上7时许，记者再次来到该超市，看到待销的鲜猪肉数量不少，价格均在13元以上，基本都未进行促销。冷鲜鸡肉货架上，还有11只整鸡，5个半只鸡待销。价格从14.8元/斤到19.8元/斤不等，其中鸡腿17.8元/斤。然而，在不远处，另一柜台销售的鸡腿却只需13.9元/斤。当记者询问原因时，工作人员称便宜的是冰冻的，“这个贵的是新鲜的，下午才杀的。”工作人员还表示，冰冻鸡肉存放时间较长，不如鲜鸡肉好。当记者质疑鲜鸡肉的生产日期时，工作人员笑着说，如此担心纯属多余，“如果这样，大家都不用吃肉了。我们这里每天都要卖上千斤猪肉呢。”
