双汇日前发布的公告显示，根据生产线经营需要，对经营范围进行调整，在屠宰加工方面增加了食用动物油脂(猪油)，生产加工销售方面则增加了调味料、食品添加剂和复配食品添加剂。
对此，双汇集团有关负责人表示，此举是出于食品安全方面的考虑，这些新业务双汇此前也有所涉及，只是这次调整后，会加大投入和发展。在“瘦肉精”事件后，公司对添加剂高度重视，双汇产品加工过程中的工艺和配方都是自主研发的，添加的调味料也都是市场上买不到的。
分析人士认为，双汇此举除了安全方面的考虑，也存在控制成本方面的原因，猪油属于猪肉加工的附属品，此举可以减少浪费，同时也可以创收；而调味料和食品添加剂也是肉制品深加工不可缺少的辅料，控制这部分也可以节省开支。
