黑色食物向来都有“最健康营养”之称，那么，你知道黑色食物有什么具体的健康价值呢？今天，小编就为各位MM们详细介绍最养发强肾的几款黑色食物，让你吃得健康，吃得开心！
这几年，“黑色食物”倍受青睐，这是因为，黑色食物的营养价值远高于同类品种，因其富含维生素、硒、铁、钙、锌等矿物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等的功效。黑色食物更是对养发补肾很有帮助。
黑色食物有哪些呢?
黑色食物很多，主要有3类：黑色谷物类、黑色蔬果类、黑色肉类。今天，小编就给大家主要介绍这3类黑色食物。
一、黑色谷物类：黑米、黑豆、黑芝麻
1.黑米
现代医学研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠。
中医认为黑米有显著的药用价值，长期食用可延年益寿。另外，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。
小编推荐：
黑米大枣粥——补血养肾
材料：黑米、大枣、冰糖、白果、银耳、核桃仁、花生米。
做法：要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡一晚，第二天就可以加大枣，冰糖，文火熬煮一小时左右，即可食用。另外，还可加入白果、因而、核桃仁等，营养价值更高。
小提示：黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。
黑米豆浆——滋阴补肾
材料：黑豆50g、黑米30g、枸杞适量。
做法：将黑豆、黑米洗净，浸泡一夜，将黑豆黑米放入豆浆机中。泡制出来的黑色液体不扔，倒入豆浆机中，补足水量，开启五谷豆浆程序即可，趁热放入洗净的枸杞，一起食用。
小提示：黑豆营养价值非常高，但不建议天天食用，特别痛风患者和肠胃不适的朋友要谨慎食用。
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