瓜豆洋芋烩面 [复制链接]

原料及调料：
小嫩瓜两个，四季豆150克，洋芋150克，宽面条100克，盐、香油、味精等适量。
制作体例：
1，小嫩瓜洗净切成小块，四季豆摘成一寸长段，洋芋去皮洗净切成小块。
2，锅加清水烧开，先下四季豆、洋芋块煮五分钟，后下小瓜块煮再煮三分钟，然后把面条加入一起煮至面条熟后加盐、香油、味精即可食用。
风味特色：
瓜豆洋芋面软，汤清味鲜，开胃爽口。
提示：
最适合于老人和小孩食用。喜欢吃辣可加油辣椒或糊辣椒面。