主料：玉米面
辅料：白面、糖、植物油、泡打粉
制作时间：10分钟
制作方法：
1、玉米面和白面用1:1的比例，用水调和成面糊， 2、锅中刷一层薄油，锅烧热后放入面糊，转动锅，
加上糖搅拌均匀。可以加一点泡打粉，增加松软度， 摊匀，
如果没有，也可以不加。
3、煎好一面，翻面，两面煎熟即可。
小贴士：
1、玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。
2、如果做纯玉米饼，口感上还是要差一点，所以加上白面中和一下，就会松软可口一些。
