2011年11月6日，以“绿色、生态、发展”为主题的第四届中国绿色食品博览会宣告结束，但本届绿博会所留下的绿色光环却永远留在了人民心中。近年来，绿色、生态环境越来越成为中国乃至世界人们关注的问题，因为这是我们赖以生存的环境，环境的保护不仅仅是国家的事，是每个人的事，更是每个企业要承担的事，它需要大家的共同努力。作为中国最大的肉类加工企业——双汇集团始终坚持绿色理念，并在刚刚结束的第四届绿博会上吹响了永不磨灭的绿色号角。
据悉，双汇集团是本次绿博会参展面积最大的企业，展位面积达198平方米，展厅所用材质均为铝型材，不但坚固牢靠，而且可循环再利用，这对经常参加展会的双汇集团来说省去了不少的麻烦。“双汇每年都会参加行业内的展会，所用耗材量巨大，而铝型材在展厅的应用不仅保证了外观的观赏性而且材料均可循环再利用，既不浪费又做到了环保，可谓一举两得”双汇现场工作人员告诉记者。
据悉，近年来，双汇集团先后投入上亿元打造绿色生产，且先后投资4亿元建设污水治理设施。从养殖业到屠宰业、肉制品加工业再到物流配送，双汇集团都始终坚持绿色环保、节能降耗和资源的综合利用，从而保证了食品生产的绿色、健康。“生产经营与环境保护的和谐发展,是企业义不容辞的社会责任，尤其作为食品加工企业，双汇不仅在生产环节、生产工艺上保证绿色健康，同时也保证实现环境的保护”双汇一位负责人介绍。
本次参加绿博会，双汇集团准备的展品均是绿色、健康食品，品类丰富，其中展出肉制品146个、品种调味品70个品种、生鲜产品44个品种，产品由即将投产的坐落在桑海城的南昌双汇提供。展品中除了消费者喜闻乐见的招牌产品“双汇王中王、Q趣系列、双汇玉米香肠、泡面搭档”等，还展出了双汇清真系列火腿肠、弹脆香肠、双汇五香牛肉、香辣烤肠、香卤猪耳、肘花等，而且还有双汇集团最新研发的两款新品双汇“烤肉”和“香辣烤里脊”，鲜香味美，味道真是不一般。
今年，双汇集团在江西桑海投资兴建了南昌双汇生产基地，该基地目前已进入试生产阶段，并即将在12月初开展正式启动仪式。该基地总投资12亿元，是国内屠宰能力最高，规模最大、技术最先进的生猪屠宰生产线。该基地的建成打破了长期以来南昌地下屠宰厂不卫生、不规范的局面，带动了当地农业产业化发展变革，将有效推动区域经济发展，促进产业化升级、为江西人民提供更放心、更安全、更健康的鲜猪肉及各类肉制品，以提高人民的生活水平。
绿色展厅、绿色生产、绿色产品、绿色基地……这些无不印证着双汇的绿色、生态和发展之路，无论是刚刚结束的第四届绿博会，还是即将在北京开展的2011中国肉业博览会，双汇始终与绿色同行，用绿色号角将绿色理念传递到全国的每个角落。（信息源自：食品机械 jx.spzs.com）
