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发表于 2011-11-10 14:42 |只看楼主
近日，经济之声《天下财经》公布了2011年三季度中经乳制品产业景气指数， 2011年第三季度中经乳制品产业景气指数为98.7点，已是连续三个季度保持回升的态势。如果直观来看，这些数据是乳业消费者信心回升的一种体现。而从另一方面来讲，这也是对大洗牌后中国乳业的一种肯定。当然，这离不开每一个乳企的共同努力，而作为乳业"领头羊"的蒙牛更是贡献了不可小觑的力量。

　　有经济学家曾指出，行业"领头羊"的商业战略、商业模式、商业手段，往往都会成为行业学习与追逐的标杆。多年来，蒙牛在品质方面的不遗余力，不仅使其在市场竞争中立于不败之地，更是为推动中国乳业的良性发展起到了不可或缺的作用。

　　据记者调查了解到，为了从源头上把关产品品质，近几年，蒙牛累计在奶源建设方面已投入30个亿，包括用以奶源投资、贷款发放，奶农扶持资金等；仅2010年，蒙牛在奶源建设方面投入超过7亿，而今年则计划再投入9个亿。同时蒙牛负责人也表示，未来五年蒙牛计划继续投入33亿用于奶源建设。

　　此外，在生产工艺上，蒙牛更是推崇标准化、集约化得生产模式，致力于打造国际标准的乳品生产线。据资料显示，蒙牛的每一滴牛奶都是在完全无菌、密闭的条件下生产出来，整个过程都是由机器人操作完成，并且生产出的每一包牛奶都要经过9道工序，36个监控点，105项指标的"洗礼"， 以及GMP（优质生产规范）、HACCP（危害分析与关键点控制）等五大体系认证。

　　值得一提的是，为了加大产品研发和创新，蒙牛斥资12亿元建成了世界领先水平的"高科技乳品研究院暨高智能化生产基地"，汇聚了英国剑桥大学、澳大利亚蒙纳士大学、法国达能、丹麦阿拉、中国科学院、中国农业大学等16家国际国内乳品技术提供商及科研单位的冠军科技，结合蒙牛自身原有的一流研发部，形成了一条国际领先的完整研发生产链。

　　中国乳制品工业协会理事长宋昆冈曾指出，中国乳业要想走出国门，就要做到质量差异化、功能差异化、品种花色差异化，在提升自身水平的同时加大市场竞争力。正如其所说，蒙牛多年来在产品质量，产品矩阵，和产品功能方面所做出的成就，不仅使蒙牛成功跻身世界乳业二十强的行列，更为中国乳业的良性发展做出了不可替代的贡献。这与其说是乳业领军者的责任，倒不如说是中国乳业冲刺在这个"世界跑道"上的最大亮点。（信息源自：饮料招商网  yl.spzs.com）