双汇层层把关 食品安全为第一 [复制链接]

双汇实现八统一原则，“统一投资、统一建场、统一供应种猪、统一供应饲料、统一防疫、统一污水处理、统一管理、统一收购”八个统一，以“八个统一”的新型产业化模式，发展绿色饲料与生猪养殖业。管理生产走前端，严格把控各环节。

　　双汇从之前的生猪“抽检”到“逐头检测”的标准进行更有力的保障，记者在双汇生产车间看到，双汇集团现在执行的措施包括两道检测，第一道按照国家农业部有关规定，按3%进行尿样抽检，每头猪检验时都使用盐酸克仑特罗、莱克多巴胺两种试纸；第二道检验：在屠宰生产线上进行“逐头检验”，如发现“瘦肉精”检测呈阳性，再进行机器(液相色谱串联质谱仪)检验。如果生猪的膀胱里确实没有尿液，就取肝样，直接进行机器检验。按双汇发展目前每年屠宰3000万头生猪计算，每头生猪检测费用为10元，仅检测费一项双汇每年就要支出3亿元。如此看来双汇集团不计成本、不惜代价，筑牢安全生产防线。

　　纵观肉制品行业历史，双汇可以说是行业一枝独秀，多年来作为行业龙头的双汇给整个行业和社会带来的福祉，我们希望能够继续看到双汇的实际发力，再创行内神话与辉煌。（信息源自：食品网   spzs.com）