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关于添加剂用量的问题，希望专家能解答！ [复制链接]

关于添加剂用量的问题，希望专家能解答！

要是参考文献中国外的某种添加剂的用量大大高于国标，而且国标的用量小到几乎不用考虑用量这个因素，究竟以哪个为标准？

gmf0827
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t T
发表于 2005-01-10 21:01 |只看楼主
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uk78724
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t T
发表于 2005-01-10 21:16 |只看该用户

你看是GB/T还是GB了，GB/T是国标推荐使用量，可以不按GB执行，后者是要按照国标执行的，一般国标也会参考国外添加剂使用标准的，不会出错，要相信国家相信党！
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seaman
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t T
发表于 2005-01-11 11:27 |只看该用户

补充一个，虽然GB对山梨酸钾的使用量有过补充规定，不过在肉制品中还是不能达到理想的效果。
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seaman
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t T
发表于 2005-01-11 11:29 |只看该用户

另外很多添加剂在每个国家的标准都不一样，主要依据还是生产国和销售国的标准。
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gql903
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t T
发表于 2005-01-12 13:02 |只看该用户

建议严格按照国家标准比较稳妥,因为很多国际标准有较大出入,而且行标也要注意,譬如防腐剂苯甲酸钠不能用于肉制品.
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吕晓锋
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t T
发表于 2005-01-15 09:15 |只看该用户

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