[转帖] 速冻面米制品新国标：金葡菌可限量存在 [复制链接]

    卫生部24日公布食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19295-2011）。在近期几大速冻品牌食品因检出金黄色葡萄球菌而下架的背景下，因有条件允许金葡菌限量存在，新国标引来议论纷纷。卫生部专家称，新国标更加科学合理，并没有降低要求。

　　据介绍，新国标金黄色葡萄球菌限量符合国际规则。另外，在煮沸的过程中，食品煮熟了，金葡菌就不存在了。

　　在2011年12月21日前，鼓励企业按照新标准组织生产经营；自2011年12月21日起，企业必须按照新标准组织生产经营。