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请问有人做过蛋黄派蛋糕吗 [复制链接]

a5526998
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闽兴食品

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  • 2011-11-25
1#
t T
发表于 2011-11-25 21:50 |只看楼主
我以前做的蛋糕用包装袋过几天，会粘袋子。我看蛋黄派那种考得看上去很干一样。我做的蛋糕很有水份。我现在想在做蛋糕用自动冲气包装机，请问师傅们怎么能让蛋糕不粘袋子或蛋黄派的做法。我以前做蛋糕没放膨松的。我看蛋黄派里面有加那个，不知道是不是加了那个膨发了起来比较干这样才不粘袋子还是什么原因，请教师傅们了
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a871022
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a871022

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  • 2012-01-31
2#
t T
发表于 2012-01-31 13:56 |只看该用户

没做过，不晓得做起来好吃不。。。。
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