《每日邮报》上刊登了科学家的成果，每天喝适量的葡萄酒将会使人们在老年的时候更为健康，并且减少患中风的几率。 这两项科学成果是由Brigham研究所妇女医院和美国哈弗大学共同于1976年开始的，他们使用了许多医学研究的数据分析，同时对20万妇女进行了研究。
科学家们对14万名70岁的妇女进行酒精的分析，试图从中找出她们长寿的秘密。指导这项的哈弗大学的Qi San博士法相，1499名70岁的妇女远离癌症和心脏病的困扰，她们行动敏捷并且记忆力没有衰退的迹象，这些妇女在他们58岁左右的时候经常保持了每天喝1-2杯葡萄酒的习惯。相对于那些滴酒不沾的妇女，经常适量喝葡萄酒的妇女比她们万年时获得健康的几率增加了28%。Qi San博士还发现，那些保持每天都喝适量葡萄酒的妇女比那些平时不喝、而在某个时候狂喝的人更健康。
第二项研究对73450名未有过心胀病和癌症的妇女罹患中风几率进行分析。科学家们发现，这些人中有1822名患上中风，而那些有适量喝葡萄酒的习惯的妇女的几率相对小得多。
虽然目前科学家仍然不知道葡萄酒是如何对健康发挥作用的，目前最认可的是葡萄酒加速了体内葡萄糖转化从而减少了血液凝固的几率。
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