6大冬季食疗降火的果蔬搭配 [复制链接]

进入冬季，很多呼吸道疾病十分高发，因此预防保健至关重要。气候干燥，人体容易上火，因此吃一下这些果蔬，可以很好的解决冬季常见疾病。下面就来看看这些食疗方吧？
　　
　　秋冬季节，气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题，怎么办？来看看食疗：
　　除燥防上火：菠菜和番茄
　　秋冬季节，气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。 中医 认为，可吃些菠菜和番茄。
　　菠菜中丰富的核黄素，是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要 营养 素。番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热、牙龈出血、口疮、口苦等。
　　
　　防感冒 ：莴笋和菜花

　　菜花含的 维生素 C比大白菜、黄豆芽要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的 保健 蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
　　避免消化不良：韭菜和香菜
　　韭菜富含胡萝卜素、 蛋白质 、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
　　
　　抗衰老：藕

　　藕是“东方蔬菜之王”，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
　　脸上不长痘：生菜和苦瓜
　　生菜富含维生素、微量元素，含水量大，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，能清除体内毒素，帮助 排毒 。（信息源自：食品机械   jx.spzs.com）