现在很多时尚男女都喜欢午休时在办公室喝一杯咖啡,以放松心情和保持清醒的作用.但每少有人知道,其实早餐后喝一杯咖啡更有利于身体健康,俄罗斯科学家最新一项研究发现.早餐后喝一杯咖啡比喝一杯含糖果汁或牛奶更好.因为早餐后喝咖啡有助于防止患糖尿病的风险.最近十年间,科学家们发现糖尿病并不再只是老年人的问题,糖尿病的发病率越来越年轻化,主要的原因就是现在的生活条件好了,各种美食都避免不了有大量的糖分,所以每多年轻人甚至小孩都可能会得糖尿病.这必须引起大家的注意,从年轻人开始就要预防糖尿病,而早餐后一杯不加糖的纯咖啡就能预防糖尿病.这既是享受生活也是预防疾病.何乐而不为呢?
但咖啡为何会降低患糖尿病的风险,确切原因还在进一步调查中,但科学家推断可能是因为咖啡中的镁或绿原酸等特定成分提高了我们对血糖的调节能力.而且咖啡中的咖啡因能产生对新陈代谢的刺激而有助于防止肥胖,如果人体失去对胰岛素的敏感性,就容易患糖尿病.所以早餐后大家可以用咖啡来代替含糖的果汁和牛奶.既可以预防肥胖也可以预防糖尿病.但是一定要注意的是,必须是早餐后才能喝咖啡,千万不要空腹喝咖啡,那样对肠胃的伤害很大.而且要喝不加糖的纯咖啡,这样才会有效果.
俄罗斯科学家的这些研究是以俄罗斯的15000名中年人的调查资料为依据的.对这些人进行了长达十年的追踪调查,最初他们都没有糖尿病史.科学家对调查人员进行饮食分析后,在结合咖啡的功效,发现早餐后喝咖啡的人基本不会患糖尿病.而那些早餐后喝果汁的人患糖尿病的风险更大一些.
