烘焙行业群雄逐鹿，85度C问鼎中原 [复制链接]

    2011年的平安夜，对于广大郑州市民来讲，格外清新甜蜜，因为在郑州腹地二七广场的东侧，将会有一朵来自台湾的奇葩——85度C精彩绽放。

    85度C品牌创立于2003年，因咖啡在85°C时味道最佳，顾得名。85度C本着“创造甜蜜的幸福滋味”的愿景，追求“五星级的品质，平价消费”的经营理念，为台湾、大陆、美洲、澳洲等地区的广大消费者带来前所未有的消费新体验。

    85度C主要经营咖啡、果汁、茶饮料、面包、蛋糕等产品，采取现场烘焙制作，当天售卖的经营模式，目前全球连锁店面已达572家，其中台湾325家，大陆260家，美国2家，澳洲5家。自2007年进驻大陆以来，85度C以其五星级的品质与平民化的价格赢得了越来越多消费者的青睐。在上海、杭州、南京、北京、天津、福州、深圳、成都等城市均设有连锁店，绝大部分门店提供24小时销售与外送服务。为保证品质与口感，85度C首创“冷面团”概念，由中央工厂生产“冷面团”，送至各门店后现场烘焙制作，面团仅限当天使用，隔日报废，此举大大提高了面包的新鲜感和美味度。另外，85度C强大的研发团队每月保证推出十余种新产品，以满足消费者的味觉追求。

    据悉，12月23日，85度C在河南省的第一家门店“二七广场店”正式开门迎客。该门店位于郑州的核心商圈——二七广场商圈，简约时尚的门面，端庄雅致的格调，加上现场烘焙制作，现场售卖的各种美味产品，无不给郑州市民带来一股时尚另类的消费新体验。

    当天下午两点整，85度C郑州首家门店开业新闻发布会如期举行，郑州市20多家主流媒体纷纷到场，对其发展历程、品牌定位、产品特色等做了全面采访，其中河南电视台、郑州电视台、郑州交通广播等还将在节目中对我司做为期一周的宣传报道，其他媒体也将对我司进驻郑州市场做全方位强势宣传。

    另外，12月24日圣诞节前平安夜，85度C联合腾讯大豫网特意为参与活动的市民们准备了100杯咖啡，免费品尝，预计现场气氛会非常热烈，火爆异常，参与市民赞不绝口。

    郑州作为中原地区人口最多的省会城市，具有无可比拟的战略意义，近年来，郑州的本土烘焙产业迅速发展，外来连锁品牌也纷纷瞄准郑州市场。85度C郑州首家门店的成功开业，为今后继续开拓郑州以及河南市场奠定了坚实的基础。据85度C郑州开发部负责人陶磊介绍说：“为满足广大消费者的需求，2012年85度C将在郑州开出10到12家门店，同时，将计划在洛阳、开封、新乡等城市开连锁门店。另外，为了保证原材料、冷面团的及时供应，85度C在郑州的中央工厂也即将落成。届时，范围广泛的门店覆盖率、中央工厂的强大后备支持，消费者的青睐和追捧，都将给85度C在河南的发展带来源源不断支持和动力。”——食品机械  jx.spzs.com