“最近，青椒、尖椒涨价涨得太狠，要点青椒肉炒饼你得多加一块钱。”昨日（1月4日），白领小李在石市电大街上一家饭店点餐时被店老板告知，因“双椒”涨价，所有以“双椒”为主料的菜品全部提价，原价6元一盘的青椒肉炒饼得花7元才能吃到。“原先吃青椒鸡蛋，是青椒多鸡蛋少，现在是鸡蛋比青椒多。”小李说。
记者从石市桥西蔬菜批发市场了解到，仅一个月的时间，青椒、尖椒的批发价格就涨了两倍，各个菜市场的零售价也狂飙至12元每公斤，菜贩纷纷感慨“椒贵难卖”。
摊贩感慨“双椒”卖不动
“青椒和尖椒都是5.5元/斤，比鸡蛋还贵一块钱，怎么这么贵啊？”昨日，在中储菜市场买菜的马先生不禁感慨。
“从去年12月中旬开始，青椒和尖椒的价格就开始涨，元旦期间，都卖到6块一斤了。”市庄路便民菜市场的菜贩李女士说，去年12月初，青椒的零售价格在每市斤2元左右，中旬卖到4元，“现在的价格太贵了，买的人少，我进的青椒、尖椒都卖不动。”
据桥西蔬菜批发市场数据显示，去年12月4日，青椒、尖椒的批发价格均为3.2元/公斤，而到1月3日，青椒、尖椒的批发价格分别为9.4元/公斤、9.6元/公斤，一个月的时间，“双椒”批发价格翻了两番，成为同时期涨幅最大的蔬菜。
低温等因素影响了产量
桥西蔬菜批发市场相关负责人表示，目前，石市青椒、尖椒多来自张家口、承德等地区的蔬菜大棚，受光照、温度等因素影响，最近“双椒”产量滑坡，而临近年根，运输成本上涨、运输路途拥堵等因素也推高了“双椒”价格。
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