红酒与养生 [复制链接]

随着红酒市场在我国的不断扩大，人们对红酒文化的认知也越来越丰富。但是目前大家更注重红酒的饮用、品味与欣赏，往往忽视了红酒对于我们健康的巨大功效，其实红酒对于我们的养生有很大的帮助。


每天喝点红酒有助于延年益寿


荷兰的科学家从1960年到2000年做了一项持续40年的研究。在研究的40年期间，荷兰科学家对1373名研究对象进行了七次关于其酒精饮料使用及寿命情况的调查。


从这项调查中科学家发现：少量饮用酒精饮料，如一天不到一杯的酒精饮料，可以降低因心血管疾病造成的死亡，其中红酒效果最为明显，每天只喝半杯红酒者的死亡率最低。同时，与那些不喝酒的人相比，饮用红酒的志愿者寿命平均高出3.8年，与那些饮用其他酒精饮料的人相比，饮用红酒的志愿者寿命也平均高出2年。


研究人员也表示，饮酒量一定要适度，一天一杯左右即可，不要太多，酒类中最好选用红酒。


红酒有助于人体消化


在我们的胃中，60-100克的葡萄酒可以使正常胃液的分泌量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。与此同时，蛋白质的同化也会因葡萄酒而被促进；还有红葡萄酒中含有的丹宁，对于肠道肌肉系统的平滑肌纤维的收缩性也有所增加。因此，葡萄酒具有调整结肠的功能。