[转帖] 豆制品营养高 哪种最不健康？ [复制链接]

　　豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员，除了能提供优质的蛋白质外，它们还各有各的营养优势。

　　豆泡最不健康

　　豆泡也叫油豆腐，是豆腐的炸制食品，富含脂肪、维生素E、优质蛋白、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。

　　豆泡相对于其他豆制品不易消化，胃肠功能较弱的人慎食。

　　豆腐容易消化

　　豆腐是豆制品家族中最常吃的，其富含的蛋白质属完全蛋白，容易消化吸收，各个年龄都适宜。

　　常吃豆腐有降低血脂，预防心血管疾病的作用。