[转帖] 节后养生肠胃先行 专家教你三餐调理保健康 [复制链接]

春节期间走亲访友，互相宴请时，鱼、肉、禽、蛋样样有，可以用餐餐油腻、顿顿大餐来概括。口福是享了，但是七天下来，不少人的肠胃发出了抗议：有的泛酸，有的胀气、恶心，有的厌食。这到底是怎么回事？该怎样从一日三餐上进行调理？先一起来听听营养专家的建议。

　　■对症支招

　　案例一：过足嘴瘾  胃冒酸水

　　林静(化名)平时上班忙，不能正经八百地做饭、吃饭。春节长假期间，终于有闲暇可以精心烹炒、好吃好喝了，于是她甜、咸、辣、酸、冷、烫挨着来了个遍。痛快地过了把嘴瘾后，不知怎么这几天她感觉自己的胃时不时地冒酸水。

　　专家支招：从症状来看，林静很可能得了浅表性胃炎。这与她在短时间内吃了过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物，刺激了胃酸分泌增加，再加上节日期间的暴饮暴食，导致胃酸分泌过多有关。针对这种情况，青大医学院外聘教授殷海霞建议这样安排一日三餐，以增加胃粘液，减少胃酸的分泌。

　　首先，早餐以牛乳与面包片为主；而午餐注重荤素搭配，如煮熟瘦肉与素炒白菜；晚餐则偏于清淡，粥、馒头、清蒸鱼既有营养还可降低肠胃的负担；另外值得一提的是，殷教授希望林女士少食多餐，适当加餐，以少量的饼干与馒头片为主。