乳饮料二次灭菌后的问题 [复制链接]

   大家好，我公司是生产乳饮料的，我是新手，最近公司遇到点问题，请大家帮忙解决，谢谢啦。
一，是我们的乳饮料以前试过变质问题，然后他们查到乳味饮料是可以添加苯甲酸钠的，把我们的含乳饮料添加了0.015%的苯甲酸钠，给技监局的给罚款了，我们现在的山梨酸钾为0.04%，请问我们该怎么处理？不加苯甲酸钠的话，怕我们的乳饮料会变质。
二，我们二次灭菌，是用很长的水槽，里面装85度以上的流动热水，20分钟后产品会自动流到边缘，捞起后给自来水冷却，冷却后就直接喷码，打包了，这样纸箱全是湿的，很难看，放在仓库10天才能干。怎么解决呢？谢谢大家