Foodjx导读：农业部副部长、中国农业科学院院长、中科院院士李家洋在11日召开的第二届中国博鳌农业(种业)科技创新论坛上表示，我国粮食总产不断提高，粮食安全总体状况得到改善。
据李家洋介绍，1949年至2011年，我国在粮食播种面积基本持平的情况下，粮食产量却增加了4倍。同时，粮食单产从1949年的68.6千克／亩提高到2011年的344千克／亩，也增长了4倍；粮食总产从1949年的1132亿千克提高到2011年5712亿千克，同期人口数量由5.4亿增长到13.45亿，人均占有粮食由209千克提高到426千克。这意味着我国粮食安全总体状况得到了改善。
但具体分析全球50年来的形势：前25年，谷物年均增长2.58%，人口年均增长1.83%，谷物增长速度明显快于人口增长速度；后25年，谷物年均增长1.16%，人口年均增长1.46%。虽然人口增速放缓，但是谷物增长速度明显低于人口增长速度。
就我国而言，改革开放以来，随着工业化和城镇化迅速发展，人民生活水平不断提高，粮食消费水平和结构发生变化，粮食生产仍然面临持续增加的巨大压力。
李家洋指出，新中国成立60余年以来的实践表明，农业科技进步为我国粮食增产发挥了重要作用。农业科技创新与进步也必将是我国未来粮食持续增加，实现“高产、稳产、优质、高效、生态、安全”目标的根本出路与保证，从而为保障我国粮食安全，促进现代农业发展提供强有力的支撑。 文章来自：中国食品机械设备网
