蚕蛹油，你的健康福音（一） [复制链接]

      蚕蛹油研制成功，给中国一些疾病患者带来福音。活蚕蛹是地球上迄今为止唯一能提取功能活性物质多而且全的生物。蚕本身从卵到四次蜕皮、吐丝成茧、成蛹、破茧成娥，拍卵至息，这一切都发生在短短的一个月时间，这是其体内的特殊物质决定这神奇蜕变。研究发现，蚕蛹提取的油，不饱和脂肪酸（人体必需的但自身不能合成的脂肪酸）竟达到72%，而其中绝大部分是α—亚麻酸（ω-3系列），还有在地球生物中及稀有的奇数碳脂肪酸（可称干扰素，防癌抗癌作用），含有维生素和微量元素几十种。科研人员从医学的角度，将蚕蛹油归纳为10项基础医学作用。
　　
　　1、降低血脂：
　　很多人都将实验中得出的蚕蛹油具有降低血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白及升高血清高密度脂蛋白的作用。 　　
　　临床上给与204例高血脂患者服用蚕蛹油进行观察的结果表明，高的血清甘油三脂患者服用后，血清TG值下降显著。第五周时接近正常值，第10周呈继续降低趋势（P<0.01）。高的总胆固醇（TC）血下降亦非常显著（P<0.01）。 　　
　　蚕蛹油降低血清胆固醇的机理，除增加胆固醇排泄外，抑制内源性胆固醇合成也很重要。HMG-GOA还原酶和脂肪酰辅酶A胆固醇脂肪转移酶(ACAT)是胆固醇合成的主要限速酶。Tield等发现摄入α—亚麻酸，能使家兔肝肉HMG-COA还原酶活性降低，同时使ACAT活性升高，肝微粒体内胆固醇减少；小回端2/3部位的HMG-COA还原酶活性亦见降低。
　　蚕蛹油降低血清甘油三酯的机理，主要通过减少极低密度脂蛋白中的甘油三酯及载脂蛋白B的生物合成。在降低血清低密度脂蛋白机理方面，蚕蛹油主要抑制低密度脂蛋白的合成，DHA在升高高密度脂蛋白（HDL）方面起主要作用。在HDL生成过程中，脂蛋白酶和卵磷脂胆固醇基转酶（LCAT）起重要作用。DHA能增加蛋白脂酶和LCAT活性而促进HDL的合成。同时蚕蛹油还能抑制肝内皮细胞酯酶（HEL）的活性而抑制HDL的降解。研究还表明，蚕蛹油主要升高血中HDL2组分，而HDL3则基本不变。 　　
　　2、 降低高血压：
　　把蚕蛹油给与高血压大鼠和普通血压大鼠 。观察其血压变化。结果表明，蚕蛹油抑制血压上升，其下降幅度是10％左右。而普通血压的大鼠，不管食物中脂肪酸相同与否，几乎没有影响。蚕蛹油对境界域高血压来讲，应该说是非常有效的。当然，就连血压更高的，易产生出血性脑中风的现象，蚕蛹油仍有40％左右的降血压作用。其降压机理是因蚕蛹油能使血浆中的中性脂肪（胆固醇、甘油三酯）下降，这些综合到一起呈现血压下降作用。 　　
　　3、抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞：
　　由于形成血栓，血管堵塞，就不能从这里向前转送氧和营养成份，细胞受到损伤，即呈梗塞状态。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，形成心肌梗塞和脑梗塞。历来以为由于血管中胆固醇等的堆积能形成血栓，所以把食物中的胆固醇视为敌人。实际上促成血栓形成更为重要的因素是血小板凝集能的程度。通过给大鼠蚕蛹油来比较其对血小板聚集能的程度。结果表明，蚕蛹油明显抑制血小板聚集能（P<0.02）同时抑制了血清素的游离能（P<0.05）。
　　4、抗炎作用：
　　人体摄入蚕蛹油纳入白细胞，当白细胞受到刺激时又被释放出来，并改变白细胞流动性，使白细胞的中性趋化及向内皮细胞粘反应受抑制。体外诱导激发实验发现，花生四烯酸（AA）和EPA分别产生LTB4和LTB5,而LTB5的促白细胞聚集活性酶只及LTB4日10%。LTB5的立体异构则无活性。与AA等克分子浓度的EPA经脂加氧酶作用而产生的代谢产物能使LTB的产量下降价68％，其抑制作用机理可能在于抑制LTB水解酶活性。体内试验亦得出类似结论。Payan等发现，蚕蛹油能使T淋巴细胞反应增加，Ziboh等认为DHA可能人微言轻一种特殊的环加气门酶阴断剂而抑制花生四烯酸产生LT4
　　5、抑制癌症的发生和转移： 　　
　　α、 抑制癌症的产生： 　
　　首先，蚕蛹油能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种其非常需要的营养物质。以这种方法钝化了有促进癌症发生功效的亚油酸的作用。第二蚕蛹油中的α-亚麻酸会与Ω-6系列脂肪酸争夺产生癌肿的代谢过程中所需要的酶。第三，蚕蛹油α亚麻酸让癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏。新近的研究资料表明，亚油酸能帮癌细胞带上防止自然死亡的基因。而蚕蛹油α-亚麻酸却能促进癌细胞的自然死亡，增加了癌细胞的死亡率，因此也就减缓了癌肿的生长速度。
　　b、 抑制癌症的转移： 　　
　　癌症最使人可怕的地方，是其转移问题，虽然一下子使癌症恢复原状很难，但如果能抑制其转移的话，也是一大胜利。在癌症治疗过程中，防止癌症的扩散是极为关键的，因为大多数患者是因为扩散到其他部位的癌细胞致死的，而不是死于原发的癌症。因此，蚕蛹油α-亚麻酸能降低癌细胞转移速度的发现是非常令人鼓舞的。癌细胞要想从原发部位扩散到其他部位，就必须渗透到血管及器官周围的基底膜中。蚕蛹油α-亚麻酸阻止了细胞表面黏连分子的作用，缺少了这种必要的“抓钩”癌细胞就不容易黏附在基底膜上。就算癌细胞将自己黏在了基底膜上，蚕蛹油α-亚麻酸也还有下一步办法。它可以阻止溶解基底膜所必须的胶原酶的产生，让癌细胞无法渗透进去。