帐号
注册
密码
登录
关闭
安全选项
安全提问(未设置请忽略)
母亲的名字
爷爷的名字
父亲出生的城市
您其中一位老师的名字
您个人计算机的型号
您最喜欢的餐馆名称
驾驶执照的最后四位数字
找回密码
记住我
我的中心
注册新用户,开通自己的个人中心
切换到宽版
论坛首页
搜索
帮助
食品科技网首页
求职招聘
快速搜索
帖子标题
综合搜索
作者
版块
食品论坛
»
食品行业分类论坛
»
酒类论坛
»
葡萄酒是最古老的良药
食品科学技术论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品质量管理论坛
食品检验论坛
食品营养卫生论坛
食品原料行情论坛
技术资料与下载
环凯微生物检验检测论坛
食品行业分类论坛
饮料论坛
乳业论坛
肉制品论坛
酒类论坛
保健食品论坛
休闲食品论坛
食品添加剂论坛
烘焙论坛
冷冻食品论坛
水产品论坛
果蔬制品论坛
食品机械论坛
食品包装论坛
清真食品论坛
罐头食品论坛
面制品论坛
市场营销与经营管理
食品市场行情论坛
食品营销论坛
食品企业管理论坛
食品投资论坛
食尚互动
食品人英语角
时尚生活谈
饮食健康论坛
地方小吃
食品行业热点
精美贴图
坛友活动与交流
法律在线咨询
日常事务
论坛事务
意见和建议
版主之家
收藏室
返回列表
查看:
665
|
回复:
0
葡萄酒是最古老的良药
[复制链接]
发送短消息
UID
359329
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
hhtien
醍恩红酒
组别
新手上路
帖子
6
积分
66
威望
60
性别
注册时间
2012-01-31
1
#
字体大小:
t
T
发表于
2012-02-20 15:38
|
只看楼主
“酒最早吸引我们祖先注意力的,並不是散发的芬芳,也不是紫罗兰和覆盆子久久不散的馨香,而是它的作用”。——世界葡萄酒史巨著《酒的故事》
葡萄酒是最古老的良药
据报道,全世界最老男人——意大利人瑞安东尼欧•陶德的113岁长寿秘诀就是:早上喝杯牛奶咖啡,午餐喝一杯葡萄酒,生活没有压力。
人类饮酒的历史超过一万年,正视葡萄酒的治疗作用也超过五千年。由于欧洲人信奉基督教,耶酥在最后的晚餐上把面包和葡萄酒称作“我的肉,我的血”,视葡萄酒为生命中不可缺少的饮料,所以葡萄酒在欧洲国家就逐渐发展起来,并形成很大规模。酒其实是最古老的良药。
古希腊名医希波克拉底就曾说:“酒对人类是适当的,无论是病人或是健康人,只要饮量合理”。
瑞士名医帕拉切尔苏斯说得更加清楚:“无论是药物、营养品或毒药,关键是剂量。”这些医生是最早的葡萄酒品评家。
因葡萄酒中含有杀菌功能,从古至今,一直在医药界扮演重要角色。从希腊到埃及、中国、印度,世界各地的史料显示,古人已意识到葡萄酒对人体有益。
李时珍在《本草纲目》中提出:葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”,“酒,天之美禄也。面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴”。
医学界发现葡萄酒益于健康已有千年历史了。在早先的战争年代,士兵们就知道用葡萄酒来清洗伤口,防止发炎,并把它当成利尿药品和营养滋补品来使用。所以把葡萄酒说成是最古老的目前依然在使用的药品并不为过。到18世纪中叶,葡萄酒的健康价值得到了最好的利用,当时众多欧洲国家把葡萄酒当成比水还要安全的日常饮品。
但这一习惯随着后期欧洲的数次战争以及经济上的起伏而没能沿袭至今。甚至在1920年代的时候,美国**为了更好地实施“禁酒令”,不惜将所有有关葡萄酒健康价值的消息全部封锁。人们的日常生活中突然缺少了葡萄酒,这一举动导致了此后14年间,美国人冠心病发作死亡率大大提高。
之后,关于饮用葡萄酒到底是有益还是有害的争论一直没有停止过。直到1991年,一家法国电视台以“法国最具争议的物品”为名,将葡萄酒的优缺点通过讨论与比较的形式公布于众,从而使得葡萄酒彻底洗脱了“毒药”的罪名,人们也开始对葡萄酒的健康价值进行专业性的分析研究。
分享
转发
醍恩酒业——进口红酒连锁第一品牌 红酒连锁 红酒招商 红酒代理 红酒加盟 www.tienwine.net
TOP
返回列表
发新主题
食品科学技术论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品质量管理论坛
食品检验论坛
食品营养卫生论坛
食品原料行情论坛
技术资料与下载
环凯微生物检验检测论坛
食品行业分类论坛
饮料论坛
乳业论坛
肉制品论坛
酒类论坛
保健食品论坛
休闲食品论坛
食品添加剂论坛
烘焙论坛
冷冻食品论坛
水产品论坛
果蔬制品论坛
食品机械论坛
食品包装论坛
清真食品论坛
罐头食品论坛
面制品论坛
市场营销与经营管理
食品市场行情论坛
食品营销论坛
食品企业管理论坛
食品投资论坛
食尚互动
食品人英语角
时尚生活谈
饮食健康论坛
地方小吃
食品行业热点
精美贴图
坛友活动与交流
法律在线咨询
日常事务
论坛事务
意见和建议
版主之家
收藏室
TOP
设置头像
个人资料
更改密码
用户组
收藏夹
积分