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GI是指什么?优糖米是低GI食物嘛? [复制链接]

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GI是指什么?优糖米是低GI食物嘛?
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不懂,,反正优糖米有效果就行了。
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优糖米是上海市农科院研发的一种抗性淀粉含量较高的大米,抗性淀粉有较低的GI,所以优糖米是一种理想的适合糖尿病人食用的大米。
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可以上优糖米的官方淘宝店91utang.taobao.com,或者上海市的海王星辰药房均有销售的,也可以到优糖米直销中心安顺路139弄4号楼查看下
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GI即血糖生成指数,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。一般是指含50克碳水化合物的食物与50克的葡萄糖在一定时间内(一般为2小时)引起体内血糖反应水平的百分比值。反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。通常把葡萄糖的GI定为100。GI>70为高GI食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,迅速吸收进入血液,血糖峰值高,但下降速度也快;GI<55为低GI食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,吸收进入血液后峰值低,下降速度较慢,引起餐后血糖反应较小。70至55之间为中等GI食物。
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貌似是吧!!不太清楚。
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那优糖米在哪里可以买得到呢?
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优糖米真的有那么好的效果么?
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