2011年猪价高企，给肉类加工业造成了较大的成本压力。2012年，由于国家出台了一系列措施，生猪存栏量有所上升，这将有助于猪价的走低。
国家发展改革委价格司副司长周望军也于日前表示，从现在的情况来看，今年的猪价应该是一个下行的趋势，不但稳定在目前的水平还要有略微的下降。这对于广大肉类加工企业来说是个利好消息。
行业整体迎来发展机遇，双汇等龙头企业更将得到国家政策的大力支持。在国家食品十二五规划中，已经明确表明要扶持2-3个龙头企业发展，增强其国际竞争力。
业内观察人士表示，受益于整体形势和国家政策，双汇等龙头企业在2012年将有一个全面上升的态势。加上双汇集团顺应当前行业整合的大趋势，高水准开展全产业链建设，这将为生产成本控制和食品安全把控提供有力保障，成为进一步发展壮大的重要优势。
在在双汇发布的集团十二五规划中，双汇在十二五期间计划对外投资约200亿，发展目标是“四化加双百”。“四化”即产业化、专业化、规模化和现代化;双百方针指“百厂超百亿”：争取在2015年拥有工厂100家，实现税前利润100亿，并计划在十二五末实现千亿目标。
——食品网
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