关于清真立法的建议
第一:有伊协列出一份详细的符合清真饮食的清单,那些合法,那些非法
第二:有国家法律部门和伊协共同起草一份具有法律效用的法案,来规范清真行业
第三:工商部门和伊协共同颁发清真行业许可执照
第四:要确保个人,清真寺,和伊协三方共同的监督机制的健全和畅通
第五:监管人员可以强迫厂家聘请当地的阿訇来担任,这样,一方面可以给阿訇的生活带来一定的补给,让阿訇的生活不至于太窘迫,另一方面,阿訇应该是值得信任的,在对产品的加工地点、人员、环境等各方面都可以做到严格要求。这样,我们就可以有真正的清真食品了。
清真饭店的标准:
一、清真饭店绝对不能卖酒,饭店人员更不能饮酒。
二、饭店主厨人员必须懂得伊斯兰的教法,有一定教法操守
三、不售卖过期、变质、不洁净的食物;
四、和善待客、买卖公道。
大学清真食堂的要求:
一、在没有清真食堂学校的招生简章或者学校的网站上应该申明本校没有清真餐厅;
二、设有清真餐厅的学校应该接受当地伊斯兰教协会的监督,而且要选出若干在校学生进行监督。
清真食品问题
今年两会食品安全成为热点问题
我们也要呼喊清真食品的管理问题
期望规范整顿全国各大高校清真食堂
各大超市的清真食品专柜
出台《清真食品管理条例》
促成中国清真产业与伊斯兰国家及其他穆斯林国家接轨,实现真正的和谐社会的目标!!!!