陆陆续续大家都拿到了QS，本想可以松口气了，但其实不然，增白剂的缺失留给面粉市场的是竞争更一步的隐秘化。
很多客户都继续质量高的面粉添加剂，但总结一下国家允许的添加剂里，允许添加的效果又好，价格低廉几乎没有。不是价格过高就是添加量过大，尤其对面条这块更加明显，为了争取QS,大家又投入了一把..........把添加剂市场的竞争又加剧了。
近段我尝试了很多合规的原料，终于做出了一个延缓褐变的面条粉改良剂，效果不错，但成本不低，面对现在市场充斥的一些违规和打擦边球的产品，我很无语，市场是功利的，抓不住，挣到钱就是成功者。
这个市场再沉寂了接近一年之久，作为技术研发者，越懂越觉得这条路越窄，犹豫这样走下去会是个什么样。
