福安葡萄业：28年科技入户 带动19万农民增收 [复制链接]

  福建省福安市突破南方高温高湿种不了葡萄的“理论**”，实现了产业化栽培，从1984年12亩发展到2011年4.5万亩，每亩产值由3000元跃升到1.2万元，惠及19万农民增收，赢得“南国葡萄之乡”的美誉。

　　28年探索 敢冒风险 用新科技 葡萄产业实现跨越发展

    1984年，象环村陈玉章、陈绍奇、陈盛发、陈卫现4位农民怀着劳动致富的梦想，冒险引进福建省农科院地热所的葡萄苗，在12亩承包地种植，无意间改写了北方葡萄南国种植历史。

    当年，在平地稻田种葡萄，要冒很大风险。“看到致富信息，说北方葡萄一斤卖2元，远高于一斤猪肉7毛钱的价格。”陈玉章决定冒险一试，如果引种成功，将为致富探新路。

    他清楚记得，那天，福建省农科院专家用解放牌大卡车，翻山越岭，送来营养袋栽的“巨峰”葡萄苗。第二年葡萄挂果，亩产500公斤卖了2000元；50公斤葡萄等于500公斤稻谷的现场示范，引发周边农户的种植热情。但是葡萄致富的梦想远非想象的那般顺利。福安地处东南沿海，露天栽培遭遇梅雨季节，高温高湿诱发黑痘病大流行，影响产量、品质和收益。1986年，福安葡萄大幅减产。

    陈玉章心急如焚，连忙向专家“求救”。省农科院成立以郑铭西、吴伯娇牵头的黑痘病防治课题组，长期驻村攻关。经过3-4年探索，破解了技术难题。

    从此，陈玉章与葡萄科技结下不解之缘，与专家保持长期联系，遇到解决不了难题，时常送病叶、病果到福州咨询求教。

    在省市专家和农业局帮助下，陈玉章的套袋栽培、测土配方、避雨栽培等相继成功。到他果园和家里观摩请教、串门取经的村民络驿不绝，他乐此不彼，分享种果心得。

    “现在省市联合推广避雨栽培，改变了农业靠天吃饭的历史难题。”早年深受黑痘病困扰的陈玉间如今深有感触。

    科技推广的“邻里传播”效应，使象环村一举成为闽东葡萄种植专业村，还带动赛岐、甘棠等周边乡镇连片种植6000亩。象环村干部告诉记者，村里9成新房是种葡萄盖起来的。

    2010年3月，葡萄遭受百年冻害。国家产业体系和省市专家指导，陈玉章采用去除受冻芽，施用少量氮肥促进副芽生长，施用树面保护剂等冻后减灾技术，做到灾年不减收益。

    现在，福安葡萄种植面积发展到4.5万亩，产值5.5亿元。


    推广绿色保鲜贮运技术 福安葡萄远销八方

    2006年，国家果蔬保鲜中心福建站的何志刚到福安调研，发现当地缺乏葡绿色贮运保鲜技术，流通中易失水、脱粒、霉变，成为制约葡萄外销的技术瓶颈。

    2008年福建省农科院与宁德市开展科技共建，2009年又启动科技下乡“双百”行动，该院果蔬保鲜与食品发酵团队与福安农业局和市葡萄协会合作，引进国家果蔬保鲜中心研发的葡萄专用套袋、快速预冷与缓释包装贮运技术。常年推广专用套袋20万个，明显改善果实外观品质，每亩增值1800元。

    控制采收成熟度和采收期，应用快速预冷与缓释包装贮运技术，巨峰葡萄冷贮运15天、货架4天后好果率95%，掉果率4%，示范推广5000亩，增值920万元。

    从此，福安葡萄形成北起山东、长三角，南至珠三角、厦漳泉，沿沈海高速两旁大中城市的稳定市场和销售网点。

    亲身经历从零到占全省四成跨越的福安市葡萄协会林青会长说，实现跨越发展关键有三靠。

    一靠政策。国家推行家庭联产承包责任制、农业综合开发、培育特色产业的政策，2007年福安出台加强葡萄产业发展实施意见。2011年12月，福安10万元重奖获全国金牌的郑柯发和5位农民合作组织技术带头人。

    二靠科技。省农科院与福安葡萄渊源深厚，从早年引进巨峰葡萄到今天酿酒专用“桂普1号”引进，共建科技下乡示范基地促进邻里传播，开办田间学校推广新技术，联办产业发展研讨会扩大宣传，共建研发中心和国家产业试验站破解产业难题等，省农科院和福安市获得5项省科技成果奖和3项专利。

    三靠投入。福安市委市**重视葡萄产业投入，1996年60万元专项扶持扩大种植面积，2004年13万元推广葡萄专用套袋，2008年支持葡萄产业资金增加到120万元，2010年发放葡萄大棚补贴150万元。饮料招商网  yl.spzs.com