一扎饮料有多少 多数饭店不标注 [复制链接]

近日，太原市民张先生请朋友吃饭时遇到了一件闹心事，他和朋友共5个人，点了一扎“红枣汁”，结果只倒了4杯就没了。“以前一扎饮料能倒七八杯，怎么现在连5杯都倒不了？”尴尬之余，张先生赶紧又点了两扎玉米汁。回到家后，他越想越觉得自己被“坑”了。那么，“一扎”的分量到底有多少，有关部门是否有标准呢？

　　22日中午，记者来到省城新建路一家饭店了解情况。在该饭店的菜单上，记者看到最后一页写着“一扎豆浆25元，一扎橙汁40元”等字样，但所有的饮品后面都没有标注一扎具体是多少毫升。在该饭店的明厨加工台上，记者看到了专门盛放饮品的玻璃壶。服务员介绍，这种壶灌满了就是一扎，一般的普通3两杯具，可以倒4杯，但一扎饮料到底应该是多少毫升，服务员表示并不清楚。

　　随后，记者又来到省城亲贤街一家饭店。这家饭店的菜单上，同样只注明一扎饮料的价格，但容量却没有标注。记者点了一扎豆浆，结果只倒了3杯（3两的杯具）就没了。这家酒店相关负责人表示，一般来说，餐饮行业的“一扎”不会有太大差别，“一扎”的量一般在1000ml以上，但也不排除有些小饭店会在分量上做手脚，“他们一般会使用容积较小的容器。”饮料招商网   yl.spzs.com

　　该负责人认为，饭店在制作菜单时，应该在一扎后面标注具体的分量，这样既有利于客人明明白白消费，也可以避免很多不必要的争执。

　　“一扎”到底应该是多少？太原市质监局计量处处长刘利福表示，这个“扎”指的是容量杯的概念，国家并无具体的标准，但餐饮企业应该在菜单中注明饮品的量和价格，如具体多少毫升、售价多少。“只标注大扎、小扎、大杯、小杯的做法，是不规范的。”刘处长说。