柱侯酱内长白点 - 食品检验论坛

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发送短消息 UID 175536 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 xuegang_zj 组别注册会员帖子29 积分243 威望214 性别注册时间2006-01-11	1^# 字体大小: t T 发表于 2012-03-11 19:57 \|只看楼主我司生产的柱侯酱内在二、三个月内许多长出白点。经过分析此白点既不是蛋白质、也不是碳水化合物、更不脂肪。真是让我百思不得其解。做微生物菌落总数未检出，厌氧培养我又无设备。现场只有请教有谁遇到过同样的问题，或有答案，或有解决方法
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发送短消息 UID 120472 精华 11 查看公共资料搜索主题搜索帖子 ming 组别版主帖子733 积分4585 威望3797 性别注册时间2004-06-24	2^# 字体大小: t T 发表于 2012-03-11 21:55 \|只看该用户是不是长霉了呀？有图片吗？发上来大家分析一下。


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