相关新闻：记者从中国食品工业协会、中山市人民政府联合举行新闻发布会上获悉，经过食品工程、农产品深加工、行业管理、食品安全等专家组成的评价委员会认真、细致、公正的评价，中国食品工业协会认定中山市黄圃镇为“中国腊味食品名镇”，并向黄圃镇领导颁发了牌匾，该荣誉在全国尚属首次。
据介绍，中山市黄圃腊味蜚声海内外，为广式腊味之名产。产品市场占有率位居第一，占据全国腊味市场的半壁江山。中山市黄圃镇现有200多家腊味生产企业及配套厂家，2003年为黄圃镇创造了超过10亿元产值，从而使黄圃镇成为国内最大的广式腊味的生产加工专业基地。
对于腊味小弟很感兴趣，请问有谁是从事腊味这行，多多指教。
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异度经纬
