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[转帖] 珍珠奶茶下肚4岁男孩肠梗阻 珍珠奶茶:新垃圾食品? [复制链接]

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    主要问题在于"不易消化+大量食用" 营养专家建议儿童最好不要饮用

    昨天在微博上,珍珠奶茶火了,理由是"太坑爹".因为在这条纷纷被转发的微博中提到,有一个4岁的杭州男孩,在喝了一大杯珍珠奶茶后,发生了急性肠梗阻!

    肠子被"珍珠"给"堵"了

    记者在微博上看到这条消息,其中声称,杭州一个4岁男孩因为喝了一大杯珍珠奶茶,造成急性肠梗阻,动了手术。浙医附属儿童医院的医生在微博上吐槽:坑爹的珍珠,你以后还敢喝吗?

    这条新闻来源于杭州的都市快报,根据详细报道内容来看,这个孩子因为腹痛、腹胀、排便困难就医,在X光检查后医生发现,孩子小肠发生梗阻,就立刻为孩子安排手术。

    可令人想不到的是,手术后打开孩子的腹腔,医生发现梗阻位置距离大肠入口很近,触摸时很软,挤出一看:居然是一堆凝胶状的物质。

    医生不知道这是什么,请孩子的父母前来辨认。

    父母告诉一声,孩子这几天的饮食很正常,唯一可疑的,就是孩子在两三天前喝的那一杯珍珠奶茶。根据父母提供的情况,医生基本认定,小男孩的肠梗阻恐怕就是珍珠奶茶里的珍珠惹的祸了。

    这一新闻让诸多网友大呼受不了,许多网友在转发时都表示,"又是塑料珍珠惹的祸吧?""以后可再也不敢喝珍珠奶茶了".

    吃出来的肠梗阻并不多见

    珍珠奶茶吃出个肠梗阻?这听起来怪怕人的,金陵晚报记者也为此联系了南京市儿童医院普外科的专家,据该科医师王浩介绍,肠梗阻对于儿童来说属于常见病,但绝大多数的孩子出现肠梗阻是由于消化道先天畸形,或者手术后引起的肠道粘连引起的,单纯因为进食引起的肠道梗阻并不多见。

    "过去临床倒是有一些孩子因为大量进食柿子、柿饼,引起的肠道梗阻。"王浩告诉金陵晚报记者,这类孩子大多是因为大量进食柿子,其中含有的鞣酸成分,和消化道内的其他物质成分结合,结果形成结石,然后因为结石引起了梗阻。

    至于珍珠奶茶诱发的肠梗阻,王浩分析,"正常情况下珍珠奶茶里的珍珠数量有限,应该可以消化吸收,如果要引起梗阻,要么就是这个珍珠的成分可能存在问题,过于难消化;或者孩子短时间内进食过多,咀嚼不够;或者孩子的肠道本身也存在一些结构上的特点。所以在短时间内大量进食后,孩子的肠道较细,咀嚼不充分的珍珠又难以消化吸收,就堆积在肠道里,形成梗阻。"不过他告诉记者,这种病例临床可谓罕见,南京目前还从未听闻有类似病例出现过。

    江苏省人民医院营养科专家李群告诉记者,"从营养和消化角度来看,如果是真正质量合格的珍珠,那么这种由木薯粉制成的食物应该是可以被消化的;即便现在有一些新闻曝光,一些不良商家用类似塑料的成分来制作珍珠,这种东西虽然不容易消化,也可能有害健康,但如果少量进食也不至于形成梗阻。有些孩子误食不易消化的物件,最后肠道还是可以顺利把它排出的。孩子虽然肠道较细,但如果要发生梗阻,可能和摄入的珍珠量以及自身的肠道结构特点也有联系。"

    还有啃玩具啃出来的梗阻

    值得关注的是,虽然因为"珍珠"吃出的肠梗阻不多见,可医生们却遇见过鱼刺、瓜子甚至毛绒玩具引起的消化道梗阻患儿。

    王浩前段时间就遇见一位2岁的孩子,因为突然剧烈呕吐就医,结果发现,这个孩子的胃部幽门附近居然堵了一个"毛团"!原来,这个孩子因为总喜欢啃家里的毛绒玩具,结果绒毛进入胃部不能消化,长期累积后堵在幽门这个胃部出口附近,结果引起了急性胃扩张。

    南京市中医院肛肠科樊志敏主任医师则多次遇见因为鱼刺、瓜子壳等引起肠道梗阻的孩子。"这类食物都有同样的特点:不能消化,而且坚硬。有的孩子大量进食瓜子,又不怎么会吃,结果连着瓜子壳一起吞进肚子里,不能消化的瓜子壳堆积在一起,堵塞了肠道。还有的孩子误吞鱼刺,本来小小的鱼刺很容易被排出,可他却被鱼刺刺入肠道粘膜,结果鱼刺长久不去,引发炎症,造成肠道粘连,最终引起梗阻现象。"

          珍珠奶茶:新垃圾食品?

      其实珍珠奶茶的营养价值一直为人诟病,甚至有营养学者认为,这其实也是一种新型的垃圾食品。

    据金陵晚报记者了解,珍珠奶茶最早源于我国台湾,在上个世纪末引入,并迅速成了流行饮品。然而,随着竞争激烈,一些商家开始在成本上动脑筋,以奶精取代牛奶、糖精替代蔗糖,并大量加入各类食品添加剂。甚至有媒体报道,有的商家为了让珍珠更有嚼头,往珍珠里加入了类似塑料一样的高分子材料,以至于有了"塑料珍珠"一说。

    "其实营养学界很早就开始质疑珍珠奶茶的营养价值。奶精几乎不含牛奶成分,营养价值极低;加上可能被过量添加的一些添加剂,可能让当事人摄入不必要的过高热量。"李群介绍,"如果说作为一种饮料,偶尔为了满足口腹之欲喝一杯珍珠奶茶,对健康影响不会很大,但我们不会建议儿童饮用。一方面,孩子在长身体的阶段,需要摄入各类营养元素,而珍珠奶茶营养价值低,热量高,孩子喝完还影响食欲,对于他们的健康生长发育不利;另一方面,孩子本身发育还不完善,如果其中有一些不良商家添加有害成分,那么孩子受害可能更为严重。"李群告诉记者,此外,作为一种高糖分、高热量的食物,糖尿病患者、心脏病患者、失眠者、孕产妇等也不宜饮用珍珠奶茶。朱菁菁


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奶精的主要成分包括氢化植物油、酪蛋白酸钠及乳化剂。氢化植物油中含有大量的反式脂肪酸,反式脂肪酸会大大增加食用者患心血管疾病、糖尿病、老年痴呆的风险,严重的还会导致生育困难和影响儿童生长发育。反式脂肪酸喝到肚里的时候是呈固态的,因为它的溶点很高,所以在体温36.5~37℃的情况下是固态的。恰恰现在市面上90%以上的奶茶原料为奶精!难道可以喝的奶茶真的没有了吗??
    如果奶茶里不用奶精,而改用牛奶或者谷物奶粉那么奶茶的营养就真正符合奶茶创立的初衷。即美味可口又营养健康!但是为什么那么多商家要用奶精呢???
    因为奶精有牛奶的口感,但却没有牛奶的营养、健康与价格!奶精比奶粉要便宜很多,几乎是奶粉价格的1/3,说道这里就明白了。难道奶茶店主没有其他选择了吗??
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   谷物奶粉的出现给奶茶行业带来了希望,让奶茶更加健康、营养、绿色、美味!!
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