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我從網上認識一位彰化朋友叫鐘文豪,也跟他學了品牌的實務操盤,因此我把他的理念和我的實務應用在金門這一小島上發揮淋淋滿目,我到金門先投入前期約兩個月便交給我大女兒之後卽到東北黑龍江虎林巿約一年後再接手金高梁手工蛋捲店實際操盤大約是五'六個月,而今在這4-5萬人口的小島上知名度二不小,一﹔廣告'二﹔促銷,三﹔認定人頭品牌。所謂做生意先學做人,賣東西則先把自己賣出去。因此在包裝盒子上以及名片上均把我的人頭相印上去。