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什么添加剂使成品粉末更加膨松 [复制链接]

sero61
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sero61

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t T
发表于 2012-04-11 18:00 |只看楼主
请教高手，有没有什么添加剂可以经过喷粉得到的粉末更加膨松？
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面粉改良
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t T
发表于 2012-06-16 11:13 |只看该用户

轻质碳酸镁或者二氧化硅
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sero61
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sero61

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t T
发表于 2012-10-29 10:40 |只看楼主

THXS！还想问一下，一般用量是多少呀？感谢！！！
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foodyjs
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foodyjs

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t T
发表于 2012-10-30 17:02 |只看该用户

谢谢
邵阳市食品研究所:http://www.foodkj.com
喜之礼紫薯坊：http://xizhili.taobao.com
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chengrui22
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t T
发表于 2012-11-22 13:35 |只看该用户

添加二氧化硅
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