如今，随着人们注重养生、追求健康的渴求愈来愈强烈，养生食品的品质和档次也在不断提升。“纯天然”“绿色”“有机”是健康养生食品的代名词，而牛蒡作为我国古老的药食两用的食疗食品，集众多养生食品的优点于一身。为了给广大消费者提供更为完美的产品，天益集团在坚守中医传统养生文化理论路线的基础上，对牛蒡这一药食两用的神奇食材进行了创新研发及生产，开发出一系列以牛蒡为原料的养生产品。天利牛起来牛蒡茶就是其中产品之一。
作为国内牛蒡茶类的领军品牌，天益集团在绿色功能型养生食品行业中拥有十余年的研发、生产、销售及推广经验，其产品品质和保健效果一直深受广大消费者的青睐。“牛起来”系列牛蒡茶就是天益集团在2011年初重磅推出的新品牛蒡茶，在基地种植、选材及生产加工工艺上，都可以说开创了国内牛蒡茶行业中的众多之“最”，也帮助很多人真正达到养生目的，从内而外地牛起来。
传承久远，系出名门
牛蒡是我国古老的药食两用食物蔬菜，明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。《本草纲目》中详载其“牛蒡性温，味甘无毒，通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老”。世界著名的营养保健专家艾尔·敏德尔博士也在其所著的《抗衰老圣典》中这样描述：“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱，它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。”
为了继续保持“天利”在牛蒡茶行业中独树一帜的发展优势，天益集团从2009年开始，在品牌路线和产品创新研发方面纷纷投入大量的人力、物力，公司一直围绕着“用爱感动世界，用心经营健康”为经营理念，进行不断地拓展思路、寻找新的市场契机，终于，在2011年年初，形成了以“牛起来”系列为主打的新的品牌路线，其产品特征为“三好”“三精”“三低” 。
种植基地用“三好”
首先是优质好种子。为了从源头上提高牛蒡原材料的品质，天益集团引进了日本一代原种“柳川”作为“牛起来”系列的优质种子，保证了成熟后的牛蒡具有根圆正直、条型光滑、长度大、皮色好、香味浓等优点。
其次是种植基地质量好。在天益万亩无公害种植基地，天益集团科研人员经过长时间的缜密测试及实验后，特选了天益有机种植基地当中的黄金地段良田，让“牛起来”系列牛蒡原材料能够充分享受到微风、阳光、雨露的滋润。
最后是用的肥料好。好肥才能种出好原料。天益集团利用“全国最大的五行蔬菜汤生产基地”的优势，合理利用五行蔬菜汤的下脚料，加工成粉末并经特殊工艺发酵成有机肥，从而平衡黄金地段良田的土壤养分，改善牛蒡的品质。
处理技术重“三精”
天益集团在生产牛蒡茶过程中采用的生产技术也是世界一流的，无论是原料挑选、还是原料清洗等，每个环节都注重一个“精”字。
精挑：在牛蒡粗加工环节，天益集团将原料规格按照出口级别进行了严格的区分，精挑出表皮光滑幼嫩的M级、2M级、S级牛蒡，作为“牛起来系列”五种规格的产品原材料。
精选：在牛蒡的选料上，提取牛蒡身上的精华部分，精选去头去尾的中间55厘米作为加工极品牛蒡茶的原料，严格保证原料的营养集中，片型均匀。
精洗：天益集团还引进了美国进口RO膜，清洗原料所用的水源全部经过美国进口RO膜过滤、活性炭过滤，从根本上避免了原材料在清洗环节中的二次污染。
加工工艺有“三低”
在加工工艺上，天益集团全面引进最新的科学技术，在产品工艺上精益求精，全面保证产品的鲜度和醇度。
低温保鲜：与传统小作坊的自然晾晒脱水工艺不同的是，天益集团采用-40℃超低温真空冷冻干燥技术，保证了新鲜牛蒡体内97%的营养素不受损伤，完整保留了牛蒡中的营养精华。
低水保质：天益集团采用低水技术来保证牛蒡茶的干度和品质，这让“牛起来”系列牛蒡茶在常温条件下储存18个月仍然茶香浓郁、醇厚甘鲜。
低碳保量：由于种植和加工工艺上均有讲究，“牛起来”系列牛蒡茶堪称牛蒡茶中的极品，所以在冲泡时它可以至少连续冲泡5次以上，为现代低碳生活增添了一份色彩。
牛起来牛蒡茶 全新上市
天益集团推出的牛蒡茶新品根据茶片等级、发酵时间长短以及包装规格的不同，将牛起来系列旗下的新品分为“金牛”、“银牛”“福礼”、“上好礼”、“平步青云”五大产品。
“牛起来之金牛”、“牛起来之银牛”牛蒡茶主要用于上班时间、休闲时间的日常饮用。该系列产品精挑天利“三好”牛蒡中的2M与M级为原材料，运用先进的低温冻干技术，并恒温发酵7天后，精制加工而成的天然保健食品。其保健功能主要体现在两方面：其一，经发酵处理后，总黄酮含量明显上升，总黄酮可以消除疲劳、保护血管、防动脉硬化、扩张毛细血管、抗脂肪氧化、抗衰老的作用。其二，经发酵处理后，游离氨基酸也有大幅度的提升，更易于吸收与消化蛋白质，平衡机体，延年益寿。该系列茶品色泽更红润,可根据个人口味反复冲泡5次以上。
“牛起来之福礼”牛蒡茶是国内第一款专门为旅行者设计的茶品。该系列产品具备两大特点：第一，产品原料采用天利“三好”牛蒡中的S级为原材料，运用先进的低温冻干技术，并恒温发酵30天后，精制加工而成的天然保健食品。其牛蒡体小营养丰富，再采取先进的低温冻干技术，使牛蒡体内97%的营养素不受损伤，完整保留牛蒡中的营养精华。其产品营养成分含量高，有效促进体内新陈代谢，对人体有着极佳的保健与防患于未然的作用。第二，精心为旅行者设计的多盒精品包装，产品包装简洁而便于携带，让旅行者出行更加便捷。设计师有效地将产品特征以及消费者的心理有机的融合在一起，帮助众多旅行者解决出门在外而忽视身体健康的问题。此款包装结构简单大方，内包装采取多盒形式，以红色与黑色为主色调，透出一种高贵、淡雅的感觉，可谓是现代人出门在外不可缺少的天然营养“便利茶”。
“牛起来之上好礼”牛蒡茶精选天利“三好”“三精”“三低”牛蒡中的上好牛蒡作为原材料，即S级出口牛蒡，采用国际上先进的低温冻干技术——零下40℃超低温真空冷冻干燥技术，完整保留牛蒡中97%以上的营养，并恒温发酵60天的上好牛蒡茶。这款产品主要用于馈赠亲朋好友。精美的外包装更将养生与送礼结合地恰到好处。
“牛起来之平布青云”牛蒡茶从原料的培育、原料的选择、生产的工艺，整个过程都是本着以人为本的态度，依行业规范的高标准操作的精品牛蒡。其牛蒡是选用天利“三好”“三精”“三低”牛蒡中的极品牛蒡，即S级出口牛蒡，采用国际上先进的低温冻干技术，即-40℃超低温真空冷冻干燥技术，完整保留牛蒡中97%以上的营养，并恒温发酵90天的精品牛蒡茶。通过“平步青云”达到养生之巅。
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牛蒡茶的功效
“清” ，清除体内毒素，降低体内胆固醇，减少毒素在体内的沉淀，具有治疗和预防便秘的功能。
“修” ，通过修复作用，促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球、血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
“调” ，调节人体平衡，中医认为：疾病的产生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳不平衡，是百病产生的根源。
“养” ，补充所需营养，牛蒡含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素、胡萝卜素，可促进新陈代谢，提高免疫力，加速新细胞生长，从而具有驻颜抗衰老之功能。
