安居后的哈萨克牧民开始“乐业” [复制链接]

       4月草原春暖，地处新疆北部的阿勒泰市萨尔胡松乡的额尔齐斯农民合作社里，洁白的“可么然”(一种奶品)淡淡飘香，乳黄的“迟尔特勒达克”(羊尾巴油)令人垂涎……不过，它们不是盛在盘中、放在桌布上，而是灌装在精美的包装盒中，“转”向了更加遥远的市场。
　　伴着阵阵的奶香，合作社发起人库丽西拉·布尔力说起这些变化的由来。尽管还是一名哈萨克族家庭妇女，除了每天为家人烧茶打馕，她现在考虑更多的是怎么把传统的哈萨克餐桌食品“做大”，让更多的消费者认可。
　　今年初，库丽西拉·布尔力还只是给家里人做饭。后来，听下到村里的市委干部说，国家现在有优惠政策，可以提供贴息贷款，鼓励家庭妇女“创业”，她才开始心动。在下基层的工作队帮助下，库丽西拉联系了几个同自己一样的家庭主妇，创办了额尔齐斯农民合作社，共同贷了30万元小额贴息贷款，筹划用自己的做饭手艺挣钱。
　　库丽西拉·布尔力说，有市里的干部引路，加上生产的是平时做惯了的食物，合作社在短短一个月时间里，用哈萨克族平常食用的肉、奶、米等原料，开发了可么然、迟尔特勒达克等11种食品，注册了“昂萨特”商标。
　　加入合作社的牧民有16户，摊子大了，库丽西拉·布尔力常常犯难，因为传统食品“转”向市场并不是想象中那么简单：扩大生产需要贷款、包装食品需要商标、奶制品要低温保藏……4月上旬，下乡调研的市领导得知库丽西拉·布尔力创业遇到困难后，牵线搭桥，帮助合作社扩建厂房、引入现代化的灌装生产线。有了这样的支持者，库丽西拉·布尔力信心大增。
　　“到草原来的游客越来越多，他们也很喜爱哈萨克族的食物。现在合作社的包装食品，正好可以满足很多人买了带走的愿望。”库丽西拉·布尔力说，她正在考虑开发一些便于携带的小包装食品，以便游客选择。
　　库丽西拉·布尔力自认为还是家庭妇女，但在当地**看来，她称得上是一名“领头羊”。
　　与库丽西拉·布尔力一样，巴里巴盖乡巴里巴盖村的塔斯很别克·阿吾达也是因为有了扶贫款开始富起来的。最初，他仅有20余头只牛羊，年收入不过万元左右。在当地干部的引导下，塔斯很别克一边发展饲草料基地，一边参加“科技之冬”活动学习牲畜育肥技术，还创办了夏乐戈恩牲畜养殖专业合作社，成为一名带动乡亲的“领头羊”。如今，合作社不仅每年向市场投放600多头只牛羊，纯收入30万元，而且还能帮着邻里乡亲买卖育肥了的牛羊。
　　记者从阿勒泰市委了解到，中央新疆工作座谈会后，通过采取一系列优惠政策，截至目前，当地涌现出103个农牧民合作组织，习惯于游牧生活的哈萨克牧民在实现“安居”后，有了“乐业”的冲动。（奶制品招商：nd.spzs.com）