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发表于 2012-04-30 09:09 |只看楼主
食品级的丙二醇，微苦甜，性质基本与甘油相同。但丙二醇的粘度和吸湿性好，无毒，因而在食品和药品等作为乳化剂和软化剂使用。生面条加入后，可防止干裂，增加弹性，增加光泽，并增加保湿保存性。