康师傅频繁牵手知名企业 利润下滑机构调低评级 [复制链接]

    康师傅近来频繁出手，与世界知名企业合作。

　　近日有消息称康师傅控股有意跨界涉足高端肉制品市场，目前正与一日资企业谈判合作。而在不久前，康师傅发布公告称，附属公司与日本糕点厂商卡乐比(Calbee)及伊藤忠商事签订了合资协议，拟在中国内地成立合资公司，从事生产及销售休闲食品业务。而这与商务部批准康师傅与百事可乐的战略合作过去仅仅11天。“在自身成长比较有难度的情况下，就会从外部寻找一些跳跃性成长的机会。”康师傅新闻发言人陈功儒对本报表示，“行业里的合纵连横一般都是在环境充满挑战时发生的。”（方便食品招商fb.spzs.com）

　　市场之忧

　　2012年，康师傅进入企业生命周期第20个年头。对公司来讲，经营情况并不乐观。

　　2011年报显示，其整体毛利率等多项指标下滑，整体毛利率较2010年降低了1.89个百分点，为26.5%，公司旗下方便面、饮品和方便食品的毛利率均出现下滑，全年净利更是出现连续6年的首次倒退，同比下滑12%。

　　康师傅称，这主要是由于劳动力成本的持续上涨以及原材料价格波动较大，使得食品行业面临严峻的成本压力。康师傅近期扩展碳酸饮料、休闲食品等业务，花旗银行等多家机构也因担心其涉及多项初期投资，从而调低了对康师傅的评级。

　　花旗银行认为，康师傅计划进军高档肉制品市场，又宣布与日本卡乐比合作成立休闲食品合资公司，其发展策略调整方向正确，但同时多头发展需要时间观察其成效。国泰君安则表现出另一方面的担忧。国泰君安表示，“我们担忧康师傅方便面及饮料业务的销售增长势头已放缓，因该等业务缺乏受欢迎的新产品、涨价对销量所带来的负面影响以及消费者口味改变。”

　　康师傅方面则对上述观点不置可否，并表示，仍会坚持扩大销售规模不放松。

　　陈功儒告诉记者，过去几年大宗物资的价格大幅上涨，像面粉、棕榈油、水、电，这些都是与产品密切相关的，各式的经营成本都在上浮。再加上**对CPI非常关注，产品的终端价格没办法上调，“只能把生产效率继续把持住，把获利的规模维持住。”

　　据了解，康师傅目前的生产效率并不低。其中最快的方便面生产线上一分钟可以生产500包，饮料的充填线一分钟可以达到800瓶。

　　战略目标

　　陈功儒称，康师傅与其他公司的频繁联盟，这不仅是要应对利润下滑，也是在寻找新的经济增长点，扩大公司规模，提升公司地位。

　　无论是与世界第二大食品和饮料公司百事的联姻，还是与日本糕点厂商卡乐比的合作，都只是康师傅大集团战略的一部分。康师傅希望通过跟百事合作，成为一个世界级企业在中国区的合作伙伴，使自己也跻身世界级企业行列。其定位指向世界舞台。康师傅1992年开始生产方便面，目前，康师傅的业务范围大致涵盖三个领域，即方便面、方便食品、饮品，拥有较高的市场占有率。同时又要进军西方人口味的碳酸饮料行业和休闲食品领域。

　　日前康师傅方面又向本报记者证实，高端肉制品行业未来也是公司发展方向。陈功儒告诉记者，康师傅一直都是走中华饮食文化的道路，从酸梅汤、冰糖雪梨到最近提到的高端肉制品，“我们市场上有一款产品叫"大食桶"，里面有颗卤蛋或者一根香肠，目前是外购的，可是目前食品安全问题频出，最终的状况就是我自己做，因为我们本来就有这个产品，而且也是具有中国特色的”。公司有乐观的发展预期，市场却并非如此认为。国泰君安(香港)分析员郭日升向记者表示，与百事合作会提高康师傅的知名度，但是想要在世界市场上占有一定份额，机会并不太大，“起码最近5年机会都比较低，”郭日升表示，“因为康师傅的即饮茶西方人不太喜欢，而碳酸饮料这一块，已经有可口可乐和百事了。”