苹果口味极佳、携带便利，有“世界第一生果”之称。据朔州京城医院专家介绍苹果具有防备癌症、低落胆固醇等功能。
1.不变血糖
一只苹果含5克伙食纤维，可餍足一天伙食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身材孕育产生“饱腹感”，灌注贯注过量饮食。苹果中的自然甜味剂也会逐渐进入血液，贯串毗邻不变的血糖和胰岛素水平。
2.使呼吸更顺畅
英国近期研究发明，有身时多吃苹果，生下的孩子更康健，罹患百日咳或哮喘的伤害更小。苹果还可以淘汰患上肺病、哮喘、肺癌等的伤害。
3.增强影象
美国的一项新研究发明，吃苹果可以促进乙酰胆碱的孕育产生，该物质有助于神经细胞彼此转达信息。是以，吃苹果能帮老年人增强思想、促进影象、低落老年痴呆症的发病率。
