方便面不该被“妖魔化”，去“妖魔化”要加强与社会沟通 [复制链接]

   在中国，方便面http://fb.spzs.com产业被“妖魔化”是前行的一大障碍。在讲究精致饮食的日本，方便面经历和面对的是怎样的舆论环境？
方便食品招商http://fb.spzs.com
安藤宏基：现在，营养、美味、健康、实惠的方便面被认作是日本最安全、最好的食品之一。当然，它的发展也经历过无数的风雨历练——日本方便面企业通过多年努力，通过技术创新和树立良好的品牌形象，赢得了消费者的信任。现在食品安全已不是问题，专注于品质提升是日本方便面行业的竞争态势。

记者：应该怎样破解中国方便面被“妖魔化”的难题？

安藤宏基：被“妖魔化”是误解，化解它不可能一蹴而就，需要投入时间和精力，加强与社会的沟通，特别是对小学老师、营养师等做宣传普及。通过实地体验，让消费者感受从麦粉开始一直到制成成品的过程，从而证明方便面是没有任何问题的食品。

此外，方便面行业今后应该摈弃价格战，专注于品质竞争。如果不断降价，企业利益受影响，发展动力就不足。应该让方便面卖得再贵一些，有更多的价值产生，鼓励企业增加科技投入和持续创新，这才是一条良性发展道路。