再过两天就是端午节了，超市、农贸市场里各种各样的粽子让人垂涎三尺，在这段时期，不少市民都把粽子作为早餐。但专家提醒市民，粽子味虽好，但脾胃功能差的人群最好不要吃。
粽子的主要原料是糯米，虽然富含维生素B，从药理上来说具有温暖脾胃、补益中气的功效，却不容易消化，多吃会加重胃肠负担。尤其是现在市面上的粽子五花八门，加入了各种馅料：如红枣、豆沙、蜜豆等甜粽和加了猪肉等的肉粽等。“脾胃差的人对糯米的消化能力本身就不好，粽子中所含的高含糖量、油腻类馅料，对胃肠来说，就更是一种负担。”
“有三类人不宜多吃，甚至最好不要吃粽子。”首先是老年人，因年龄大，消化功能变差，过多食用粽子会加重脾胃负担。偏胖、痰湿体质者也应避免过多食用粽子。这类人的主要症状是舌体偏胖、舌苔厚腻，晨起有口苦、口腻、痰多、胃胀等症状。专家提醒，痰湿体质者过度食用粽子，会加重痰湿。对儿童来说，食用粽子也应该适量，儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，且对饥饱感没控制力，过度食用，对身体有害无益。
专家提醒，使用粽子时要煮熟煮透，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化。另外，自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如果天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，煮软，不能吃冷粽。“需要提醒一点的是，粽子不是主食，每次适量即可，切不可贪嘴。”
