硫酸钙与海藻酸钠、卡拉胶的复配问题求解 - 食品添加剂论坛

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发送短消息 UID 335830 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 bukaiyu1018 组别新手上路帖子10 积分68 威望58 性别注册时间2011-03-30	1^# 字体大小: t T 发表于 2012-07-05 09:01 \|只看楼主硫酸钙与海藻酸钠、卡拉胶、琼脂等复配经验证是可行的，硫酸钙能够促进胶体的凝胶，但是希望前辈、高手们指点一下硫酸钙与这些胶体复配的原理，及使用时应当注意的事项。
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发送短消息 UID 335830 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 bukaiyu1018 组别新手上路帖子10 积分68 威望58 性别注册时间2011-03-30	2^# 字体大小: t T 发表于 2012-07-06 11:38 \|只看楼主求高手指点啊，感激不尽


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