新锦丰是以
方便面、面粉、调味品生产为主，兼营矿业、设备制造、印务包装等业务领域的农副产品加工企业。集团下属8家全资公司和两家控股子公司，年加工小麦能力30万吨、方便面64亿包、调味品6.5万吨，曾先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农产品加工示范企业”、“农产品加工企业技术创新机构”等多项殊荣。企业的主打品牌“味之家”系列方便面有80多个品种、100多种口味，产品覆盖全国1200多个县市、150万个营销网点，产销量在全国方便面行业排名第六。
如此规模的企业是如何发展起来的？李锐元有自己的“法宝”。他认为，资源的开发和市场的开拓是企业发展中最基本也是最重要的两个方略。资源丰富、品质提升是企业发展和市场竞争最根本的保障。新锦丰建设初期就非常重视上游资源的开发与建设，在萧县**的牵线和支持下，他们探索出了“公司＋协会＋基地＋农户”的现代农业经营模式。
新锦丰牵头成立了“萧县现代化农业发展协会”，依据“民办、民管、民受益”的原则，企业提供市场需求信息和市场销售保障，指导辅助农户进行新品种种植及农耕结构调整。几年来，新锦丰无偿为协会投入了大量的运作资金，并抽出100万元资金补贴农户购买肥料、农药和种子，吸收种植能手、种植大户成为协会理事会成员。在新锦丰的努力下，萧县的丁里镇、杨楼、阎集、白土等乡镇集中了10万亩土地进行现代农业耕种试点，实行统一技术规程、统一品种、统一机播、统一田管、统一机收的“五统一”管理模式。
新锦丰还逐渐向订单农业的市场化运作发展。他们以行政村为依托，以“企业＋基地＋订单”的模式，签订小麦订单30万亩，带动农户20万户。
实施名牌战略
市场的发展必然是品牌的发展，企业的发展一定是产品的发展。这是市场经济发展的哲理。
李锐元也深谙这一哲理的内涵。
自成立之初，他就立志把新锦丰打造成一个出自安徽省的全国知名品牌。2004年，新锦丰成立了食品研究所，在全国行业内招聘高级研发人员，在企业内培养提拔大批技术人才，使研究所成为技术转化、产品创新研发的企业核心。
目前，该研究所已经成为省级“企业技术认定中心”。
同时，新锦丰还与河南工业大学建立了校企合作关系，成为徐州师范大学的大学生实习基地，并与合肥工业大学、安徽农学院、蚌埠学院等多家院校合作，从技术咨询做起，利用协会资源全面推广新品种、新技术、科学种田观念，主动将新科技和农田规范管理引入农户,使省内各大院校的农业科技研发成果迅速得到推广并形成规模化使用。
通过多年的建设打造，新锦丰的研发水平和能力得到了显著提高，并推出多项具有行业领先水平的产品，为企业打造拳头产品、主力产品奠定了雄厚的智力基础。目前，新锦丰的主品牌“味之家”系列方便面已被国家工商总局评定为“中国驰名商标”。
