[转帖] 上班族吃蔬菜需防10大误区损害健康 [复制链接]

    蔬菜是我们滋补身体圣品，不过日常生活中，许多人吃蔬菜的方式都是错误，比如吃久存蔬菜、生吃蔬菜等。

    蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。但是吃蔬菜时也有讲究，下面介绍一下吃蔬菜的十个经常被人忽视的误区：