食品安全问题众受瞩目，百姓吃不到放心菜——愁，企业销售利润低——烦，**无从管制——忧；该如何下手应对呢？就在大家都忧郁时，山东乳山沙柳村绿洲蔬菜专业合作社种植的西红柿确供应不求，3公斤西红柿就值88元，让我们一探究竟吧！
绿洲蔬菜专业合作社种植西红柿历史悠久，目前全村已发展西红柿冬暖大棚90多个，面积50多亩。多年来，他们一直按照绿色食品执行标准进行操作，利用信息化手段不断完善西红柿从“田间”到“餐桌”的全程追溯管理，使其被CHC全国高企委国际健康养生专业委员会列入指定西红柿生产基地。
高村镇沙柳村种植的西红柿能追溯，消费者不仅可以通过手机，网络第一时间追溯到自己所买的西红柿从种植-加工包装-销售的全过程详细信息，而且可以使消费者拥有充分的知情权，追溯平台的建设为消费者与企业之间架起了一座信息互动的桥梁；条码追溯也就是给西红柿办理一个唯一的“身份证”识别，贴有条码的西红柿不仅增强企业的核心竞争力，而且在提高产品的市场占有率的同时，也提高了西红柿的附加值，为企业带来经济效益。西红柿追溯不仅仅提升了企业品牌建设，而且强化企业内部管理，让企业管理者能随时随地的掌握基地、工厂等的工作情况，可随时进行调整与完善；农产品可追溯无论是对消费者还是企业都是利大于弊，同时还为监管部门减轻了工作任务，提高工作效率，何乐而不为呢？产品追溯，将会成为食品监管的必经之路。在当今社会，利用信息化监管，是食品行业发展的趋势。之所以绿洲蔬菜专业合作社的西红柿能身价倍增，就是率先利用信息化手段对西红柿进行追溯，敢给消费者公开透明西红柿种植情况，他们注重企业品牌建设，赢得公众的认可，顺应了社会发展的趋势。
据负责人表示,“去年只供北京一家超市,没要上价去。年前我去了北京四五趟,跟多家超市建立了联系,只要形成了竞争,今年6斤一盒西红柿突破100元没问题。”
可追溯西红柿，让百姓吃的放心；企业销售的开心；**监管安心。
