帐号
注册
密码
登录
关闭
安全选项
安全提问(未设置请忽略)
母亲的名字
爷爷的名字
父亲出生的城市
您其中一位老师的名字
您个人计算机的型号
您最喜欢的餐馆名称
驾驶执照的最后四位数字
找回密码
记住我
我的中心
注册新用户,开通自己的个人中心
切换到宽版
论坛首页
搜索
帮助
食品科技网首页
求职招聘
快速搜索
帖子标题
综合搜索
作者
版块
食品论坛
»
食品行业分类论坛
»
食品包装论坛
»
国内奶粉检测公正性引质疑
食品科学技术论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品质量管理论坛
食品检验论坛
食品营养卫生论坛
食品原料行情论坛
技术资料与下载
环凯微生物检验检测论坛
食品行业分类论坛
饮料论坛
乳业论坛
肉制品论坛
酒类论坛
保健食品论坛
休闲食品论坛
食品添加剂论坛
烘焙论坛
冷冻食品论坛
水产品论坛
果蔬制品论坛
食品机械论坛
食品包装论坛
清真食品论坛
罐头食品论坛
面制品论坛
市场营销与经营管理
食品市场行情论坛
食品营销论坛
食品企业管理论坛
食品投资论坛
食尚互动
食品人英语角
时尚生活谈
饮食健康论坛
地方小吃
食品行业热点
精美贴图
坛友活动与交流
法律在线咨询
日常事务
论坛事务
意见和建议
版主之家
收藏室
返回列表
查看:
957
|
回复:
0
国内奶粉检测公正性引质疑
[复制链接]
发送短消息
UID
230899
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
Szpony
组别
中级会员
帖子
144
积分
1617
威望
1473
性别
注册时间
2008-01-03
1
#
字体大小:
t
T
发表于
2012-07-19 17:14
|
只看楼主
香兰素检测难度不大、费用不高但结果难出
新快报讯 记者陆琨倩报道 上周闹得沸沸扬扬的洋奶粉“添香门”即将平息之际,昨日,送检方湖南信用建设促进会(简称“湖南信促会”)相关负责人夏大平又向媒体表示,将可能把样品送往国外检验。无独有偶,此前民间机构CERResearch 踢爆雅培奶粉的乳清蛋白与酪蛋白比例不符国标后,雅培也称要送外国检测。如此看来,不仅国内奶粉质量让外界难以信服,连检测的权威性都不免让人质疑。而业内人士认为,国外机构更在乎公正客观性。
“添香”检测易过微量元素
不过,就香兰素这一项检测项目而言,记者了解到,检测香兰素的技术并不难,此前就有长期从事科研工作的专家告诉记者,香兰素等香料都可以用液相色谱法来检测,检测难度不大,费用也不高。很多大学、机构都有相关的仪器。
广州乳业协会会长王丁棉也表示,“香精、香料的检测方法甚至比检测微量元素、重金属简单。”那为何要将检测送到国外?事实上,在湖南农大食品科技学院“反水”之初,湖南省品牌信誉调查中心人士就曾对新快报记者表示,对结果表示遗憾,并称下次检测将安排公证人员在场。
王丁棉表示,国外检测除检测水平较为完备外,机构也较为重视客观、公正,“他们只对实验结果负责,谁送检、谁被检都不会影响到检测结果。因为一旦结果有误,这些中心都会名誉扫地,所以都不敢这么做。”
质监部门称没“国标”无法检测
记者同时关注到,广州市质监局也已高度注意这则消息,并派出执法人员到美赞臣和雅培在穗的加工厂进行调查核实,但截至目前,关于涉及的洋奶粉1段婴幼儿配方奶粉究竟“添香”与否,仍无官方结果。质监部门的解释是,目前国家没有认可的检测标准,因此无法检测。
对于消费者而言,目前真正需要了解的事实显然还没有检测结果支撑,王丁棉认为,虽然有业内人士对湖南信促会发布信息的动机有所猜测,但公众有权知道真相。至于这种民间机构的意图,王丁棉认为,他们自行检测是一种积极行为,对消费者认清事实都是有利的。
分享
转发
PONY谱尼测试是服务网络遍及全国的大型综合性检测机构,检测报告得到美国、英国、德国等71个国家和地区互认,具有国际公信力。2007年至2011年荣膺德勤“高科技、高成长亚太500强”。
TOP
返回列表
发新主题
食品科学技术论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品质量管理论坛
食品检验论坛
食品营养卫生论坛
食品原料行情论坛
技术资料与下载
环凯微生物检验检测论坛
食品行业分类论坛
饮料论坛
乳业论坛
肉制品论坛
酒类论坛
保健食品论坛
休闲食品论坛
食品添加剂论坛
烘焙论坛
冷冻食品论坛
水产品论坛
果蔬制品论坛
食品机械论坛
食品包装论坛
清真食品论坛
罐头食品论坛
面制品论坛
市场营销与经营管理
食品市场行情论坛
食品营销论坛
食品企业管理论坛
食品投资论坛
食尚互动
食品人英语角
时尚生活谈
饮食健康论坛
地方小吃
食品行业热点
精美贴图
坛友活动与交流
法律在线咨询
日常事务
论坛事务
意见和建议
版主之家
收藏室
浏览过的版块
时尚生活谈
酒类论坛
肉制品论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品营养卫生论坛
休闲食品论坛
乳业论坛
果蔬制品论坛
饮料论坛
TOP
设置头像
个人资料
更改密码
用户组
收藏夹
积分