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本期WEEKLY看点如下：
1、在近期对我市流通领域食品抽检中，北京市工商局发现不合格样本10个。
2、为避免餐饮服务环节发生误食亚硝酸盐引发食物中毒，近日，国家食品药品监督管理局和卫生部联合发布了禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）的公告。
3、根据2012年6月1日发布的食安输发0601第2号通报，鉴于中国**公布的某些中国企业生产的胶囊中铬含量超标的事实，日本厚生劳动省曾指导进口商对中国产胶囊中的铬含量实行相关检查。目前，日本的检验检疫机构已完善了铬含量的相关检查机制，因此将对中国产胶囊中的铬含量加强监视检查。
4、2012年7月9日，美国联邦蛋制品安全管理规定正式生效，该项管理规定旨在控制蛋类生产过程中的沙门氏菌污染。
